Foodies
Jiaozi, Pangsit Khas Tiongkok yang Sarat Makna dan Sejarah
berkelana.id - Jiaozi merupakan salah satu hidangan paling ikonik dalam kuliner Tiongkok. Sekilas, makanan ini tampak sederhana berupa pangsit berisi daging atau sayuran yang dibungkus adonan tipis. Namun di balik bentuknya yang kecil, jiaozi menyimpan sejarah panjang, nilai budaya yang kuat, serta filosofi mendalam yang membuatnya lebih dari sekadar