Foodies
berkelana.id - Massaman Curry, atau Gaeng Massaman dalam bahasa Thailand, adalah salah satu kari paling ikonik dari masakan Thailand selatan. Kari ini terkenal karena rasa manis-gurih yang kaya, dengan campuran rempah Persia seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan jintan, dicampur santan kelapa, kacang tanah, serta daging (biasanya sapi atau
Foodies
berkelana.id - Butter Chicken, atau Murgh Makhani dalam bahasa Hindi, adalah salah satu hidangan India paling ikonik dan digemari di seluruh dunia. Kari ayam ini terkenal karena sausnya yang kaya, creamy, dan lembut—dibuat dari tomat, butter, krim, serta rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan fenugreek. Daging
Travel
berkelana.id - Teluk Ha Long (Ha Long Bay) adalah salah satu keajaiban alam paling ikonik di dunia, terletak di Provinsi Quang Ninh, Vietnam utara. Dengan lebih dari 1.600 pulau karst kapur yang menjulang dari air emerald, teluk ini sering disebut "Teluk Naga Turun ke Bumi" dalam
Travel
berkelana.id - Torres del Paine National Park adalah salah satu taman nasional paling ikonik di Patagonia, Chile selatan. Terletak di wilayah Magallanes, taman ini mencakup luas 181.414 hektar dengan lanskap dramatis: puncak granit biru (Torres del Paine), gletser abu-abu megah, danau turquoise, serta padang rumput luas. Nama "
Foodies
berkelana.id - Gyoza merupakan salah satu hidangan Jepang yang paling populer dan mudah dikenali. Pangsit berbentuk setengah bulan ini dikenal dengan kulitnya yang tipis, isian yang gurih, serta teknik memasak yang menghasilkan perpaduan tekstur renyah dan lembut dalam satu gigitan. Meski terinspirasi dari kuliner Tiongkok, gyoza telah berkembang menjadi
Foodies
berkelana.id - Chicken Nanban merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang berasal dari Prefektur Miyazaki, Pulau Kyushu. Meski tampil sederhana, hidangan ini memiliki karakter rasa yang kuat dan mudah dikenali. Perpaduan ayam goreng renyah, saus asam yang menyegarkan, serta saus tartar yang lembut menjadikan chicken nanban sebagai sajian yang
Foodies
berkelana.id - Victoria Sponge Cake, atau sering disebut Victoria Sandwich, adalah salah satu kue paling ikonik dalam tradisi teh sore Inggris (afternoon tea). Kue ini terdiri dari dua lapis sponge cake lembut yang diisi selai raspberry dan krim whipped, lalu ditaburi gula halus di atasnya. Tekstur ringan, rasa manis
Foodies
berkelana.id - Scotch egg adalah hidangan klasik Inggris yang sederhana tapi memuaskan: telur rebus (biasanya setengah matang) dibalut daging sosis cincang, dilapisi remah roti (breadcrumbs), lalu digoreng hingga kulit renyah dan daging matang. Hasilnya: luar crispy, dalam juicy dengan kuning telur yang meleleh. Scotch egg sering disajikan dingin sebagai
Travel
berkelana.id - Air Terjun Iguazú (Iguazu Falls dalam bahasa Inggris) adalah salah satu keajaiban alam terbesar di dunia, terletak di perbatasan Argentina dan Brazil, di dalam Taman Nasional Iguazú (UNESCO World Heritage Site sejak 1984). Dengan lebih dari 275 air terjun yang membentang sepanjang 2,7 km, Iguazú dikenal
Travel
berkelana.id - Kepulauan Galápagos, atau Galápagos Islands, adalah gugusan pulau vulkanik di Samudra Pasifik, sekitar 1.000 km dari pantai Ekuador. Terdiri dari 19 pulau utama, puluhan pulau kecil, dan batu karang, Galápagos terkenal sebagai "laboratorium evolusi hidup" berkat keanekaragaman hayati endemiknya yang luar biasa. Pulau ini
Foodies
berkelana.id - Udon adalah salah satu hidangan mi paling ikonik dari Jepang yang dikenal dengan bentuknya yang tebal, berwarna putih, dan bertekstur kenyal. Berbeda dengan ramen yang kaya bumbu dan soba yang lebih tipis, udon justru menonjolkan kesederhanaan. Dari tampilan hingga rasa, udon menawarkan pengalaman makan yang menenangkan dan
Home
berkelana.id - Chicken katsu adalah salah satu hidangan Jepang yang paling mudah diterima oleh lidah berbagai budaya. Sepintas tampak sederhana, namun di balik balutan tepung roti yang renyah, tersimpan teknik memasak dan keseimbangan rasa yang membuat menu ini digemari dari restoran Jepang hingga dapur rumahan di berbagai negara. Secara